Новости, Роспотребнадзор

Управление Роспотребнадзора провело эпидемиологическое расследования в лагере «Черкасово»

Красноуфимским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области  в 3 квартале 2018 года проведено эпидемиологическое расследования случаев групповой заболеваемости детей  в МАУ ЗОЛ для детей «Черкасово» в отношении организатора питания ООО «Социальное питание», осуществляющего деятельность на пищеблоке загородного оздоровительного учреждения.

В ходе эпидемиологического расследования по установлению причин и условий, способствующих возникновению и распространению инфекционных заболеваний среди детей выявлены нарушения требований санитарных норм и правил, требований технических регламентов со стороны  организатора питания:

  • не осуществлялся надлежащий контроль за условиями хранения пищевых продуктов;
  • допускалось хранение  пищевых продуктов с истекшим сроком годности;
  • не соблюдались требования к правилам мытья кухонной посуды;
  • не осуществлялось ведение документации по бракеражу поступающей скоропортящейся пищевой продукции в соответствии с требованиями;
  • сотрудники пищеблока не соблюдали правила личной гигиены;
  • у сотрудников пищеблока выявлено носительство патогенного норовируса;
  • не организованы надлежащим образом карантинные мероприятия на пищеблоке;
  • не соблюдались требования к сбору  пищевых отходов.

По результатам эпидемиологического расследования в отношении юридического лица -организатора питания возбуждено административное производство. Работник –носитель норовируса  отстранен от выполнения должностных обязанностей, выданы предписания об устранении нарушений.

11 комментариев

  1. Мама,
    +7
    -3
    Rating: +4. From 10 votes.
    You have not voted yet.
    Please wait...

    Ужас и там были наши дети.
    А теперь ещё и детские сады переводят. Куда все смотрят.

  2. жители города Красноуфимска,
    +7
    -2
    Rating: +5. From 9 votes.
    You have not voted yet.
    Please wait...
    Комментарий скрыт
  3. не жирдяй,
    +4
    -2
    Rating: +2. From 6 votes.
    You have not voted yet.
    Please wait...

    Смена последняя была 1,5 месяца назад, чёт не пойму, после таких обнаруженных нарушений возникает вопрос, а чё не 2 месяца назад, вы туда пришли-то, а сейчас. Там только сторож с собакой из сторожки пару раз в туалет вылазит, 3 местных жителя бухают, да 3 охотника гуляют во круге. Даже к жёлтому камню можно только пешком пройти. И ещё вот, что, а детки — то живы все или там жирдяй перекушал водки с проверкой который пришёл…., организм, видимо не справляется от обжорства.

  4. Учителя и очевидцы.,
    +4
    -1
    Rating: +3. From 5 votes.
    You have not voted yet.
    Please wait...
    Комментарий скрыт
  5. Повара,
    +1
    -2
    Rating: -1. From 3 votes.
    You have not voted yet.
    Please wait...
    Комментарий скрыт
  6. +1
    0
    Rating: +1. From 1 vote.
    You have not voted yet.
    Please wait...

    все зависит от руководителя(((((((

  7. Повара,
    +1
    0
    Rating: +1. From 1 vote.
    You have not voted yet.
    Please wait...
    Комментарий скрыт
  8. 0
    0
    No votes yet.
    You have not voted yet.
    Please wait...

    В третьей школе заведующая производством хамка и тупая всех съла вот пусть и работает. как настя её держит.

  9. Коллега,
    0
    0
    No votes yet.
    You have not voted yet.
    Please wait...
    Комментарий скрыт
  10. 0
    0
    No votes yet.
    You have not voted yet.
    Please wait...
    Комментарий скрыт
  11. Ужас,
    0
    0
    No votes yet.
    You have not voted yet.
    Please wait...
    Комментарий скрыт

Комментарии к этой новости отключены

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов статей и комментариев

Все права защищены. Любое использование содержания сайта ksk66.ru возможно только с предварительного письменного согласия ООО «Инфотек»

Реклама у нас Форма обратной связи
За 24 часа посетителей