Новости
Не хочется готовить после работы или в выходной? Закажите роллы — это удобно, вкусно и недорого!
Суши и роллы занимают лидирующие позиции по заказу доставки, сравнявшись с итальянской пиццей. Такая страсть к японскому блюду обусловлена несколькими факторами: роллы недорогие, вкусные, полезные, очень сытные.
Плюс разнообразие – те времена, когда можно было заказать только Филадельфию или Калифорнию, уже давно прошли. Теперь каждая разновидность имеет яркий, ни с чем не сравнимый вкус. Убедитесь в этом сами – на сайте одного из лучших суши-ресторанов Екатеринбурга https://www.eda1.ru/yaponskaya-kuhnya/rolly можно посмотреть, какие виды роллов сегодня пользуются особой популярностью.
Что нужно знать о блюде
Роллы и суши традиционно едят палочками. Это совсем не сложно, нужно только приловчиться. К тому же, такой способ привносит в трапезу особую атмосферу. К роллам подается маринованный имбирь и жгучий васаби. Они выгодно оттеняют и дополняют вкус, делая его еще более запоминающимся.
Многие считают, что суши – это рис, рыба и листы нори. Однако на деле в приготовлении блюда используются десятки ингредиентов:
- морепродукты – лосось, креветка, угорь, мидии, краб, осьминог;
- овощи – огурец, авокадо, болгарский перец, томаты;
- мясо – копченая курица, бекон и даже говядина;
- сыр – традиционно это крем-сыр, а также чеддер, пармезан;
- водоросли чука;
- соусы – терияки, спайси, сладкий чили и др;
- икра летучей рыбы или тобико;
- кунжут, семена конопли.
И это далеко не все! Количество ингредиентов ограничено только фантазией шеф-повара.
Что лучше: готовить или заказать
Самостоятельное приготовление блюда – трудоемкая задача. Еще и с первого раза хорошо приготовить суши не получится однозначно. А для того, чтобы сделать блюдо действительно вкусным, необходимо покупать редкие компоненты, которые не хранятся в холодильнике месяцами. Именно поэтому лучше заказать доставку – главное, обращаться в проверенный ресторан.
Интересные факты и традиции
Блюда японской кухни имеют увлекательную историю, традиции приготовления и подачи:
- Изначально роллы и суши подавали только в холодном виде. Однако сегодня очень популярны горячие и запеченные варианты – их обваливают в сухарях или сырной стружке, немного пропекая в печи.
- Считается, что готовить суши должен только мужчина. Якобы у женщин выше температура тела, поэтому в их руках быстрее портятся продукты. Также долгое время существовал предрассудок, что используемая женщиной косметика портит вкус блюда.
- Роллы с рыбой являются самым настоящим афродизиаком. Морепродукты насыщены омега-3, поэтому придают мужчине силы.
- В разное время года предлагаются разные виды роллов. Это связано с тем, что для приготовления блюда используют рыбу, находящуюся на нересте.
- Имбирь освежает вкусовое восприятие. Закусив ролл ломтиком имбиря, вы сможете получать гастрономическое удовольствие от каждого следующего кусочка.
Заказать доставку суши домой – отличный способ избавить себя от готовки, приятно провести время и сытно покушать, наслаждаясь великолепным вкусом полезной еды.
