Главные новости, Новости с видео 28.01.2026 1 358

Память жива в наших сердцах и в наших руках

26 января в рамках подготовки к Всероссийской акции памяти «Блокадный хлеб» произошло очень важное и символичное событие.

Под руководством наших мастеров производственного обучения Чухаревой Ольги Викторовны, Меньшиковой Татьяны Ивановны и Ленковой Оксаны Геннадьевны обучающиеся группы #17Пп по профессии «Пекарь» испекли хлеб.

Это не просто учебный процесс. Это наш вдумчивый, бережный и уважительный жест в память о тех, кто пережил невероятные испытания. 872 дня длилась блокада Ленинграда. Цена — сотни тысяч жизней, большинство из которых унес голод.

Символом акции «Блокадный хлеб» стал кусочек весом 125 грамм. Это была минимальная суточная норма хлеба в самую страшную зиму 1941-1942 годов. Хлеб, который был не похож на сегодняшний, но был единственной надеждой на жизнь.

Помня об этом, наши будущие пекари вложили в свою работу не только знания рецептуры и технологии, но и частичку памяти. Каждая буханка — это напоминание о мужестве, стойкости и силе духа ленинградцев.

Такие акции нужны, чтобы история оставалась не просто строчкой в учебнике, а живым уроком, который мы пропускаем через себя. Чтобы мы никогда не забывали, какой ценой завоевано наше мирное небо и хлеб на столе.

Читайте там, где удобно:

Телеграм MAX