Новости 18/02/2022 592

Старинные рецепты наших бабушек

В селе Нижнеиргинское уже стало традицией ходить в гости к Нине Ефимовне Смирновой. Она — одна из старожил села, ей 90 лет.

Каждый месяц специалисты Нижнеиргинского дома культуры вместе с Ниной Ефимовной Смирновой снимают интересные рецепты старинных блюд, которые уже давным давно забылись.

Первый рецептом был напиток «Кулага», далее сняли рецепт «Свёкольник» и «Морковник», «Молочный кисель» и последний это были постные «Колобки».

К сожалению, не все старинные рецепты дошли до нас, но благодаря Нине Ефимовне мы вспоминаем старинные рецепты блюд , которые являются залогом здоровья и долголетия.

Этим самым мы показываем значимость «русской кухни» и сохраняем традиции русского народа.