Новости 07/09/2023 531

Освоение молекулярной кухни

Студенты группы 31П, обучающиеся по профессии «Повар, кондитер», под руководством преподавателя Мезенцевой Вероники Михайловны, успешно выполнили увлекательную лабораторную работу на тему «Молекулярная кухня». В рамках этой работы они приготовили необычные и вкусные блюда, такие как морковные и ягодные спагетти, а также сладкую икру.

Молекулярная кухня — это научное направление, которое объединяет химию, физику и кулинарию. Она позволяет создавать удивительные и неповторимые блюда, используя различные техники и ингредиенты. Студенты группы 31П с большим интересом изучали основы молекулярной кухни и смогли успешно применить полученные знания в своей работе.

Увлекательная лабораторная работа по молекулярной кухне стала настоящим испытанием для студентов группы 31П. Они смогли не только приготовить необычные и вкусные блюда, но и раскрыть свой творческий потенциал. Это опыт, который поможет им в дальнейшей профессиональной деятельности и позволит создавать уникальные кулинарные шедевры.